Chleb. Jeffrey Hamelman - Wydawnictwo GAJ
Promocja!

Chleb. Jeffrey Hamelman

Dodatkowe informacje

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Nowe, uzupełnione wydanie.

Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba, od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Category

44,90 

6 w magazynie

Opis

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Nowe, uzupełnione wydanie.

Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba, od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Oprawa:miękka
Liczba stron:480
Format:17.0 x 23.5 cm

Udostępnij lub prześlij link do tej strony:

Facebook
WhatsApp
Email
Scroll to Top
Polityka Prywatności
(c) 1993-2022 Wydawnictwo Gaj   |   wykonanie: BioBRND.pl