Opis
Twoje dziecko jest uczulone? Nie tolerujesz glutenu? Jesteś na diecie bezglutenowej? Musisz wyeliminować ze swojej diety mleko, jajka, orzechy, soję, kakao, miód bądź seler? Nie masz pomysłu na zdrowe, nieuczulające potrawy i słodkości? – jeżeli na jedno z pytań odpowiedziałeś twierdząco to książka „Mama alergika gotuje na wyjątkowe okazje” Katarzyny Jankowskiej jest napisana właśnie dla Ciebie!
Dlaczego?
„Mama alergika gotuje na wyjątkowe okazje” to druga książka Katarzyny Jankowskiej, zawierająca zbiór przepisów na różne potrawy, które uświetnią rodzinne, wyjątkowe spotkania.
W książce znajdziecie wytrawne dania na Święta Bożego Narodzenia i Wielkanoc, a także kilkadziesiąt przepisów na smaczne wypieki. Przepisy, aż 106 (w tym 71 bez glutenu, 95 wegańskich, 74 bez cukru) bogato i pięknie ilustrowane, zostały podzielone w następujące działy:
- Wypieki
- Boże Narodzenie
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Urodziny
- Fast food
- Dodatki
Poszczególne przepisy zawierają adnotację od dietetyka o zostały stworzone z myślą o osobach reagujących krzyżowo na różne warzywa czy owoce.
Książka podpowiada również jakimi 24 MAGicznymi produktami zapełnić kuchenną szafkę alergika i osób na diecie bezglutenowej, by posiłki nie były nudne i monotonne. Ponadto część przepisów inspirowanych jest domowa kuchnią babci Broni przygotowaną specjalnie dla alergika.
Autorka książki – Katarzyna Jankowska dzieli się swoim wieloletnim doświadczeniem i udowadnia, że nie ma potrawy, której nie dałoby się przygotować nawet gdy lista niedozwolonych produktów jest długa. Inspiruje i podpowiada wiele nowych rozwiązań. Daje optymistyczną odpowiedź na niejedno trudne pytanie.
oprawa: twarda
