Płodozmian w ogrodnictwie ekologicznym pełni szczególną rolę. Nie tylko pomaga zaplanować i rozmieścić uprawy, ale przede wszystkim pomaga w dostarczyć roślinom odpowiednich substancji odżywczych do wzrostu. Nie każdy też wie, że płodozmian ma także znaczenie profilaktyczne – wzmacnia naturalną odporność roślin przed chorobami i szkodnikami.