Wysyłamy w 48h. Zapłacisz szybkimi przelewami, blikiem, kartą albo za pobraniem
Zadzwoń +48 52 581 52 90
Po-Pt: 9.00-15.00
Kategoria
  • Kategoria
  • ALERGIE POKARMOWE
  • BEZIK WIELKI PIES
  • Biokurier
  • DIETA
  • Dla aktywnych
  • Domowe przetwory
    • Przetwory
    • Serowarstwo
    • Wędzenie
  • Ekologiczny Poradnik Księżycowy
    • Przedsprzedaż 2024
  • ETYKIETKI
  • gry
  • Historyczne
  • HOBBY
  • Inne
  • Kalendarz grzybiarza – fazy księżyca
  • Kalendarz pszczelarza – fazy księżyca
  • Kosmetyka naturalna
  • KULINARNE
  • Najlepsze dni brań – kalendarz księżycowy
  • NOWOŚCI
  • Ogród ekologiczny
    • PORADNIKI OGRODNICZE
  • PLANER NA DOBRY ROK. RUSZYŁA PRZEDSPRZEDAŻ NA 2024 ROK
  • Polecane
  • PORADNIKI ZIELARSKIE
  • Porady na zdrowie
  • RĘKODZIEŁO
  • rocznik 2023
  • TRADYCYJNA KUCHNIA
  • Wydawnictwo Gaj
    • Eko Arka
  • Zdrowie
    • Produkty lniane
  • Zdrowo w kuchni
  • ZERO WASTE
    • produkty kosmetyczne
    • woreczki na pieczywo i warzywa
      • woreczki na pieczywo i produkty suche
      • woreczki na warzywa
  • ZWIERZĘTA
Logowanie / Rejestracja
0 Ulubione produkty
0 items 0,00 zł
Menu
Szukaj
Logowanie / Rejestracja
LogowanieZarejestruj się

Zapomniałeś hasła?

0 items 0,00 zł
Kategorie
  • EKOLOGICZNY PORADNIK KSIĘŻYCOWY
    • Przedsprzedaż na 2024 r.
  • PLANER NA DOBRY ROK
  • OGRÓD EKOLOGICZNY
    • TRADYCYJNY OGRÓD EKOLOGICZNY
    • EKO ARKA
  • DOMOWE PRZETWÓRSTWO
    • ETYKIETKI
  • ZDROWO W KUCHNI
    • DIETY
    • KUCHNIA TRADYCYJNA
    • ALERGIE POKARMOWE
    • PORADNIKI ZIELARSKIE
  • BIOKURIER
  • HISTORYCZNE
  • BEZIK WIELKI PIES
  • HOBBY
    • RĘKODZIEŁO
    • KOSMETYKI NATURALNE
    • ZWIERZĘTA
  • ZERO WASTE
    • WORECZKI NA WARZYWA
    • WOSKOWIJKI
    • PRODUKTY KOSMETYCZNE
    • KUBKI WIELORAZOWE
    • PRODUKTY LNIANE
  • Ogród ekologiczny
    • Tradycyjny ogród ekologiczny
    • Eko Arka
  • Domowe przetwórstwo
    • Etykietki
  • Zdrowie i kuchnia
    • Zdrowo w kuchni
    • Dieta
    • Kuchnia tradycyjna
    • Alergie pokarmowe
    • Poradniki zielarskie
  • Hobby
    • Rękodzieło
    • Kosmetyki naturalne
    • Zwierzęta
    • Bezik wielki pies
  • Ekologiczny poradnik księżycowy
Naklejki - etykietki na puszkę lub słoik 35 szt - wzór wstążka 9,50 zł
Powrót do listy produktów
Sztuka fermentacji - Sandor Ellix Katz 49,99 zł 44,99 zł
-41%
Atlas nalewek
Powiększ zdjęcie
Atlas nalewek

Atlas nalewek

29,00 zł 16,99 zł

Atlas nalewek to ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotne.

  • WYSYŁKA W 48H
  • Pocztex, Paczkomaty, Orlen, Inpost

Darmowa dostawa od 200 zł

Dodaj do ulubionych
Kategorie: Domowe przetwory, KULINARNE, Polecane, PORADNIKI ZIELARSKIE, Przetwory, TRADYCYJNA KUCHNIA, Wydawnictwo Gaj Tagi: atlas nalewek, nalewki, wyrób nalewek Najniższa cena (w ost. 30 dniach): 16,99 zł
  • Opis
  • Dostawa i płatności
Opis

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami … Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć! Atlas nalewek z pewnością będzie pomocny, bo zawiera 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotne.

Atlas nalewek – co znadziesz w książce?

Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.

„Atlas nalewek” podzieliliśmy na 3 części. W pierwszej prezentujemy historię powstawania alkoholowych trunków, a także podstawowe zasady ich przygotowywania i działania. Kolejne dwa rozdziały to już ponad 130 przepisów, które udostępniło nam wielu przyjaciół, rolników ekologicznych i pasjonatów domowego przetwórstwa (nierzadko przepisy te przekazywane były z pokolenia na pokolenie). Część receptur zaczerpnęliśmy także z dawnych książek kucharskich.

Rozdziały z przepisami podzieliliśmy na „nalewki degustacyjne” oraz „nalewki zdrowotne”. Przyjęty podział nie oznacza wcale, że te pierwsze nie posiadają korzystnych dla naszego organizmu właściwości – chodzi raczej o to, by zwrócić uwagę na to, że właśnie wyjątkowy i charakterystyczny smak jest ich największym atutem. W przypadku nalewek zdrowotnych schodzi on na dalszy plan, prym wiodą lecznicze właściwości. Niektóre z tych nalewek nie nadają się nawet do spożycia, bo wykorzystywane są głównie do różnego rodzaju nacierań.

Każdemu przepisowi na nalewkę towarzyszy informacja dotycząca najlepszego okresu pozyskiwania surowca, proporcje lub ilości składników, a także komentarze osób, które udostępniły nam receptury. Z tyłu poradnika zamieściliśmy także indeksy, które pomogą Państwu odnaleźć przepisy idealne do przygotowania trunku o danej porze roku oraz te które pomogą wybrać nalewkę na konkretną dolegliwości lub schorzenie.

ze wstępu

Tak książka wygląda w środku:

130 sprawdzonych przepisów na nalewki

Każdy z ponad 130 przepisów zawiera

  • listę niezbędnych produktów,
  • informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego do pozyskania danego surowca 
  • proste, przejrzyste instrukcje postępowania.

W Atlasie nalewek znajdą Państwo:

  • Ponad 130 sprawdzonych przepisów
  • Praktyczne porady i wskazówki praktyków
  • Informacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunków
  • Nalewki degustacyjne
  • Nalewki zdrowotne
  • Indeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomóc
  • Indeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki

Atlas nalewek – spis treści:

  • Jak korzystać z poradnika
  • O historii alkoholowych wyciągów
  • Co warto wiedzieć, zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę
  • Każdy składnik ma znaczenie, czyli o jakości surowców
  • Zdrowotne aspekty nalewek
  • Nalewki degustacyjne
  • Nalewki zdrowotne
  • Indeks dolegliwości i schorzeń
  • Literatura
  • Podziękowanie

Przepisy domowe nalewki degustacyjne, które znajdziesz w poradniku

  • nalewka agrestowa
  • Anyżówka
  • Aroniowa
  • Aroniowo – malinowa (na przeziębienie)
  • Aroniowa (wagnerówka)
  • Aroniowa gotowana
  • z owoców bzu czarnego
  • z kwiatów bzu czarnego (na przeziębienie)
  • z kwiatów bzu czarnego
  • nalewka cynamonowa na grypę i przeziębienie
  • nalewka cytrynowa
  • nalewka cytrynowa (wagnerówka)
  • czeremchowa gotowana
  • czereśniowa (deserowa)
  • dereniówka (zapiekanka)
  • dereniówka
  • dereniówka z miodem
  • nalewka dyniowa
  • nalewka dyniowa z mango
  • nalewka farmaceutów “mleczanka”
  • nalewka gruszkowa z wanilią i imbirem
  • nalewka herbaciana
  • nalewka imbirowa
  • nalewka jagodowa (z czarnych jagód)
  • nalewka jarzębinowa
  • nalewka jarzębinowa (z syropem)
  • nalewka jesienna
  • nalewka jeżynowa
  • listkówka
  • nalewka malinowa na wódce
  • nalewka malinowa na spirytusie
  • nalewka malinowa trójkolorowa
  • malinówka na soku z malin
  • nalewka malinowa (ratafia)
  • mandarynkówka
  • nalewka miętowa
  • nalewka miodowa z przyprawami
  • miodówka
  • nalewka orzechowa na spirytusie
  • orzechówka
  • orzechowa (ratafia)
  • pigwówka zasypywana
  • pigwówka z miodem, cynamonem i goździkami
  • pigwówka podwójna
  • pigwówka zalewana
  • pigwówka z rumem i pomarańczą
  • pigwówka gotowana
  • pomarańczowa gorzka z przyprawami
  • pomarańczowa (wisielec)
  • nalewka porzeczkowa (z czarnych porzeczek)
  • nalewka porzeczka – wiśnia – agrest
  • nalewka porzeczkowa (smorodinówka)
  • nalewka porzeczkowa (kolorowa)
  • nalewka porzeczkowa (ratafia)
  • “przypalanka”
  • ratafia owocowa
  • ratafoa wieloowocowa
  • różana (z płatków)
  • sosnówka
  • smorodinówka
  • nalewka śliwkowa
  • śliwkówka na węgierkach
  • śliwkówka długo leżakująca
  • śliwkowa (z suszonych owoców)
  • “toffi”
  • nalewka truskawkowa
  • nalewka truskawkowa z dodatkiem limonki
  • winogronowa
  • winogronówka gotowana
  • wiśniowa mocna
  • wiśniówka  pestkami
  • wiśniowa “setka”
  • wiśniowa na spirytusie
  • wiśniowa wytrawna
  • wiśniowa gotowana
  • wiśniowa ratafia
  • ziołówka Tomasza
  • Żmudzka
  • nalewka żurawinowa

Oprócz tego w książce znajduje się mnóstwo nalewek o działaniu prozdrowotnym (niekoniecznie do picia, ale np. do wcierania)

Specyfikacja książki

Format: A5 Liczba stron: 96 Oprawa miękka

Dostawa i płatności
wd-ship-1
wd-ship-2

Dostawa i płatności

Rodzaj wysyłki / Kwota zamówieniaponiżej 200 złpowyżej 200 zł
Pocztex12darmowa wysyłka
Pocztex Kurier (pobranie) D+11515
Pocztex Punkt D+19,50darmowa wysyłka
Orlen Paczka9darmowa wysyłka
Paczkomaty InPost12,5012,50
Kurier InPost (D+1)1515

Dane do wpłat

Eko Media Karol Przybylak
Byszewska 80B
85-416 Bydgoszcz
NIP 967 116 72 17

nr konta: 91 1320 1537 1406 6919 2000 0001
Bank Pocztowy

Możesz lubić także…

-33%
Dodaj do ulubionych

Nalewki z piwniczki farmaceuty

44,90 zł 29,99 zł
Dodaj do koszyka
Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 receptur na domowe nalewki. Wszystkie przepisy wzbogacone są o fachowe porady i wskazówki autora, który jest praktykującym farmaceutą z tytułem doktora.
Dodaj do ulubionych

Naklejki – etykietki na puszkę lub słoik 35 szt – wzór z produktami – prostokąt

9,99 zł
Wybierz opcje
Zestaw 35 praktycznych naklejek/etykiet na puszkę lub słoik z wykorzytanymi samodzielnie konserwami lub przetworami. Stylistyka nawiązująca do szaty graficznej książki Krzysztofa Leśniewskiego Wyrób konserw w słoikach i puszkach.
Dodaj do ulubionych

Naklejki – etykietki na puszkę lub słoik 35 szt – wzór wstążka

9,50 zł
Dodaj do koszyka
Zestaw 35 praktycznych naklejek/etykiet na puszkę lub słoik z wykorzytanymi samodzielnie konserwami lub przetworami. Stylistyka nawiązująca do szaty graficznej książki Krzysztofa Leśniewskiego Wyrób konserw w słoikach i puszkach.
-20%
Dodaj do ulubionych

Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty – Marek Ellnain

49,99 zł 39,99 zł
Dodaj do koszyka
Wykonywanie skomplikowanych przetworów leczniczych w warunkach domowych jest niemożliwe, jednak niektóre proste formulacje możemy z powodzeniem przygo­tować we własnej w kuchni. Mowa tu o przetworach, które będą skutecznymi lekami w zaparciach, niestrawnościach, pomogą przy przeziębieniu, złagodzą uporczywy kaszel i oddadzą nieocenione usługi w wielu innych dolegliwościach. Receptury na te tradycyjne formulacje często są bardzo stare i z niewielkimi modyfikacjami przetrwały do dziś. Postacie przygotowywanego w domu leku nie muszą zawsze sprowadzać się do popularnej formy syropu czy nalewki. Warto sięgnąć do bogatego dziedzictwa środ­ków leczniczych i odświeżyć inne, zapomniane już preparaty, które kiedyś ratowały zdrowie naszych przodków.

Te produkty powinny Ci się spodobać:

Dodaj do ulubionych

300 ekosposobów na szkodniki i choroby – Zbigniew Przybylak

34,99 zł
Dodaj do koszyka
Jak pozbyć się chorób i szkodników z ogrodu, nie szkodząc przyrodzie? Jak wykorzystać płodozmian, aby zwiększyć plony i zmniejszyć problemy ze szkodnikami i chorobami? W jaki sposób wykorzystać sąsiedztwo roślin w ogrodzie i gospodarstwie
Dodaj do ulubionych

NASIONA – Pionierzy rolnictwa ekologicznego w Polsce

25,00 zł
Dodaj do koszyka
Jak kształtowała się historia rolnictwa ekologicznego w Polsce? Kim są pionierzy tego typu gospodarowania? Na te pytania odpowiada film dokumentalny
-47%
Dodaj do ulubionych

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2023 (książkowy, ścienny – PAKIET)

75,99 zł 39,99 zł
Dodaj do koszyka
Ekologiczny Poradnik Księżycowy w 3 wersjach w jednym pakiecie:
  • wersja książkowa. Tradycyjna, wydawana od 1993 roku. Format: A5, 96 stron, czarno - biały
  • wersja "na ścianę": 12 kolorowych stron w formacie a4 (poziomo)
Dodaj do ulubionych

WEGAŃSKA KUCHNIA POLSKA + Owsianki. 60 zaskakujących przepisów

64,99 zł
Dodaj do koszyka
Pakiet dwóch książek Edyty Stępczyńskiej w wyjątkowej cenie. Pierwsza publikacja, to WEGAŃSKA KUCHNIA POLSKA, czyli 64 przepisy na ZUPY – KLUSKI,
-15%
Dodaj do ulubionych

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2024 “na biurko”

34,00 zł 28,99 zł
Dodaj do koszyka
Ekologiczny Poradnik Księżycowy w podręcznej, biurkowej wersji (rozmiary: 10,5 x 14,5 cm). Zawiera tylko najbardziej niezbędne informacje przydatne do pracy w ogrodzie. Szybki rzut oka i już wiesz, czy dziś dobry dzień na siew, zbiór czy też wykonywanie przetworów.
-15%
Dodaj do ulubionych

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – Krzysztof Leśniewski

64,99 zł 54,99 zł
Dodaj do koszyka
Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza. Zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je samodzielnie, mamy kontrolę nad wykorzystanym surowcem i dodatkami.
-35%
Dodaj do ulubionych

Ziołowe smaki – Katarzyna Kosmala

39,99 zł 25,99 zł
Dodaj do koszyka
Ziołowe Smaki to 70 przepisów z wykorzystaniem 21 ziół. Każda z receptur zaprezentowana jest w przejrzysty sposób. Krok po kroku, dowiesz się, co masz robić, aby cieszyć się doskonałym smakiem.
Dodaj do ulubionych

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion

34,99 zł
Dodaj do koszyka
200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion to obszerny zbiór sprawdzonych sposobów na pozyskiwanie nasion, a także porad zapewniających zdrowie ogrodu, które pomogą gospodarować w harmonii z przyrodą.

ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERA

    Zapisując się na newsletter, wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingu produktów i usług świadczonych przez EKO MEDIA oraz przesyłanie mi informacji przy pomocy e-mail. Zapoznałem się z podstawowymi informacjami w zakresie przetwarzania danych osobowych.

    Eko Media

    Wydawnictwo Gaj

    ul. Byszewska 80B,
    85-416 Bydgoszcz

    nr konta do wpłat:
    91 1320 1537 1406 6919 2000 0001 

    Jeżeli wpłacasz na poczcie (niższa prowizja):

    45 1870 1045 2078 1050 3300 0001 (nest bank)

    Czytaj także:

    • biokurier.pl
    • mamywsieci.pl
    Menu
    • Dostawa i płatności
    • Proste zwroty
    • Regulamin
    • Polityka prywatności
    • Chcesz wydać książkę?
    • Ekologiczny Poradnik Księżycowy – prenumerata
    • Nasi autorzy
    • Aktualności
    • Jak pakujemy Wasze zamówienia
    Mapa strony
    • Kategorie
    • Nowości
    • Promocje
    • E-booki
    • Książka miesiąca
    • Współpraca
    • Kontakt
    © Wydawnictwo Gaj – wszystkie prawa zastrzeżone.
    Projekt i realizacja: Sas Design
    Zamknij
    • Menu
    • Kategorie
    • EKOLOGICZNY PORADNIK KSIĘŻYCOWY
      • Przedsprzedaż na 2024 r.
    • PLANER NA DOBRY ROK
    • OGRÓD EKOLOGICZNY
      • TRADYCYJNY OGRÓD EKOLOGICZNY
      • EKO ARKA
    • DOMOWE PRZETWÓRSTWO
      • ETYKIETKI
    • ZDROWO W KUCHNI
      • DIETY
      • KUCHNIA TRADYCYJNA
      • ALERGIE POKARMOWE
      • PORADNIKI ZIELARSKIE
    • BIOKURIER
    • HISTORYCZNE
    • BEZIK WIELKI PIES
    • HOBBY
      • RĘKODZIEŁO
      • KOSMETYKI NATURALNE
      • ZWIERZĘTA
    • ZERO WASTE
      • WORECZKI NA WARZYWA
      • WOSKOWIJKI
      • PRODUKTY KOSMETYCZNE
      • KUBKI WIELORAZOWE
      • PRODUKTY LNIANE
    • Ogród ekologiczny
      • Tradycyjny ogród ekologiczny
      • Eko Arka
    • Domowe przetwórstwo
      • Etykietki
    • Zdrowie i kuchnia
      • Zdrowo w kuchni
      • Dieta
      • Kuchnia tradycyjna
      • Alergie pokarmowe
      • Poradniki zielarskie
    • Hobby
      • Rękodzieło
      • Kosmetyki naturalne
      • Zwierzęta
      • Bezik wielki pies
    • Ekologiczny poradnik księżycowy
    • Ulubione produkty
    • Logowanie / Rejestracja
    Twój koszyk
    Zamknij
    Atlas nalewek

    Atlas nalewek

    29,00 zł 16,99 zł
    Dodaj do ulubionych
    Zacznij pisać aby zobaczyć produkty, których szukasz
    Sklep
    0 Ulubione produkty
    0 items Koszyk
    Moje konto