Domowe przetwory to najlepszy sposób na zachowanie sezonowych smaków na dłużej. Pełna spiżarnia zawsze była dumą gospodarzy. Obecnie pasja do robienia przetworów zyskuje na znaczeniu ze względu na właściwości zdrowotne domowych zapraw. Nie bez znaczenia jest także aspekt ekonomiczny – często wytwarzając przetwory samodzielnie jesteśmy w stanie sporo oszczędzić.

Coraz więcej pasjonatów utrwalania domowych smaków interesuje się wyrobem własnych domowych konserw – okazuje się, że w ten sposób można zachować jakościowe smaki na bardzo długo! Przekonują o tym poradniki z serii Wyrób konserw w słoikach i puszkach. Skarbnicą sprawdzonych receptur jest Tradycyjna spiżarnia Krzysztofa Leśniewskiego. Polecamy także nasze książki o wytwarzaniu nalewek.

Wyświetlanie wszystkich wyników: 11

Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty – Marek Ellnain

39,99 
Wykonywanie skomplikowanych przetworów leczniczych w warunkach domowych jest niemożliwe, jednak niektóre proste formulacje możemy z powodzeniem przygo­tować we własnej w kuchni. Mowa tu o przetworach, które będą skutecznymi lekami w zaparciach, niestrawnościach, pomogą przy przeziębieniu, złagodzą uporczywy kaszel i oddadzą nieocenione usługi w wielu innych dolegliwościach. Receptury na te tradycyjne formulacje często są bardzo stare i z niewielkimi modyfikacjami przetrwały do dziś. Postacie przygotowywanego w domu leku nie muszą zawsze sprowadzać się do popularnej formy syropu czy nalewki. Warto sięgnąć do bogatego dziedzictwa środ­ków leczniczych i odświeżyć inne, zapomniane już preparaty, które kiedyś ratowały zdrowie naszych przodków.

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – Krzysztof Leśniewski

54,99 
Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza. Zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je samodzielnie, mamy kontrolę nad wykorzystanym surowcem i dodatkami.

Tradycyjna spiżarnia – Krzysztof Leśniewski

42,99 
Tradycyjna spiżarnia to obszerne, podręczne kompendium wiedzy dla wszystkich zainteresowanych domowym przetwórstwem. Zawiera zarówno przepisy jak i mnóstwo porad praktycznych.

Atlas nalewek

16,99 
Atlas nalewek to ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotne.

Naklejki – etykietki na puszkę lub słoik 35 szt – wzór wstążka

9,50 
Zestaw 35 praktycznych naklejek/etykiet na puszkę lub słoik z wykorzytanymi samodzielnie konserwami lub przetworami. Stylistyka nawiązująca do szaty graficznej książki Krzysztofa Leśniewskiego Wyrób konserw w słoikach i puszkach.

Naklejki – etykietki na puszkę lub słoik 35 szt – wzór z produktami – prostokąt

9,99 
Zestaw 35 praktycznych naklejek/etykiet na puszkę lub słoik z wykorzytanymi samodzielnie konserwami lub przetworami. Stylistyka nawiązująca do szaty graficznej książki Krzysztofa Leśniewskiego Wyrób konserw w słoikach i puszkach.

Naklejki – okrągłe etykietki na puszkę lub słoik 35 szt – wzór kółko 65mm

19,99 
Zestaw 35 praktycznych naklejek/etykiet na puszkę lub słoik z wykorzytanymi samodzielnie konserwami lub przetworami. Stylistyka nawiązująca do szaty graficznej książki Krzysztofa Leśniewskiego Wyrób konserw w słoikach i puszkach.

Nalewki z piwniczki farmaceuty

29,99 
Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 receptur na domowe nalewki. Wszystkie przepisy wzbogacone są o fachowe porady i wskazówki autora, który jest praktykującym farmaceutą z tytułem doktora.

Sztuka fermentacji – Sandor Ellix Katz

44,99 
Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych – teraz w nowym wydaniu! Ponad 600 stron unikalnej, gromadzonej

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – część 2: Dziczyzna i 170 nowych przepisów

59,99 
Wyrób konserw (zarówno w puszkach, jak i słoikach) to skuteczny i bezpieczny sposób przedłużania trwałości żywności. Drugi (i zapewniamy, że

Wyrób konserw w słoikach i puszkach + naklejki -PAKIET

105,99 
Wyrób konserw w słoikach i puszkach to seria dwóch książek: Wyrób konserw w słoikach i puszkach, cz 1, 160 sprawdzonych