Polecane poradniki dla ogrodników, kalendarze księżycowe, książki kulinarne
Dziennik ogrodnika
- kalendarz w układzie miesięcznym (bez konkretnych dat),
- kalendarium miesięczne do notatek z poradami oraz przysłowiami ogrodniczymi,
- terminarz sezonowy dla ogrodników
- terminarz wysiewu nasion i zbioru plonów,
- tabele na planowanie przycinania krzewów, opryski, nawożenie i inne,
Napoje gazowane i niegazowane.100 przepisów na orzeźwiające lemoniady, soki, nektary, wodę sodową, herbaty fermentowane i inne
- przepisy na napoje w oparciu o zdrowe i naturalne składniki (stare receptury)
- przepisy bazują na świeżych owocach, ziołach i naturalnych słodzikach. To alternatywa dla kupnych napojów pełnych sztucznych dodatków, barwników i konserwantów.
- przygotowując napoje w domu, redukujemy ilość plastikowych butelek i puszek. Dodatkowo, własna produkcja oznacza realne oszczędności w porównaniu z kupnymi produktami premium.
- proste instrukcje krok po kroku
- jasno opisane etapy przygotowania sprawiają, że nawet początkujący w kuchni poradzą sobie z przygotowaniem napoju gazowanego czy fermentowanej herbaty.
Szydełkowanie. Breloczki, małe maskotki, przytulanki w piżamach 30 łatwych projektów – Agnieszka Szala
- 30 różnych projektów o zróżnicowanym poziomie zaawansowania, co jednocześnie daje wybór między prostymi breloczkami a nieco bardziej rozbudowanymi maskotkami dla początkujących i średnio zaawansowanych
- przejrzyste instrukcje „krok po kroku”, dokładnie opisujące użyte techniki, włóczki, wymiary i czas realizacji
- wyraźne zdjęcia i schematy ze wszystkimi oznaczeniami, dzięki którym łatwiej zrozumieć każdy etap – od magic ring po zszywanie elementów.
- projektowane z myślą o poręcznych przedmiotach — małe breloczki, przytulanki i maskotki świetnie nadają się na prezenty, dekoracje i drobne upominki, idealne przy pierwszych szydełkowych krokach.
Plan na warzywnik – Jacek Naliwajek
Rzadkie, zapomniane i egzotyczne rośliny jadalne w ogrodzie – Anna Toott
- omówienie 53 jadalnych roślin, które możesz uprawiać w ogrodzie: bataty, maniok, kolokazja czy czyściec bulwiasty, które są mało znane i rzadko uprawiane w Polsce – świetna sposobność do poszerzenia ogrodniczego repertuaru
- autorka, biolożka i praktyczka prowadząca ogród w centrum Polski, dzieli się własnymi, sprawdzonymi poradami uprawowymi — od nasion po zbiory — co czyni poradnik bardzo praktycznym
- trójdzielna struktura: uprawa, zdrowie, kulinaria
- fascynujące ciekawostki, np. czyściec bulwiasty jako chrupka alternatywa dla ziemniaków, yacon z działaniem wspierającym przy cukrzycy, czy orzechy wieprza z nieoczywistymi mechanizmami zapylania promocja różnorodności i zdrowia przez nieoczywiste źródła
Ekologiczny Poradnik Księżycowy na ścianę 2026
Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2026
- optymalne planowanie prac ogrodniczych zgodnie z fazami Księżyca. Kalendarz wskazuje najlepsze dni na siewy, zbiory, sadzenie i ochronę roślin, co pomaga maksymalizować efektywność pracy w ogrodzie, na działce, w pasiece czy przy rybach — przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska
- poradnik jest oparty na staropolskich praktykach – bez skomplikowanych odniesień astrologicznych – co czyni go przystępnym i praktycznym dla każdego
- oprócz kalendarza księżycowego zawiera również prognozy pogody, porady dla ogrodników, rolników, pszczelarzy, leśników, zielarzy i wędkarzy – to wszechstronne narzędzie dla osób prowadzących ekologiczne gospodarstwo lub ogród
Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2026 “na biurko”
Planer na Dobry Rok 2026 “Ogród”
- Kompleksowe narzędzie do planowania: Planer na dobry rok zawiera kalendarium w układzie tygodniowym, rocznym i miesięcznym, a także mnóstwo miejsca na własne notatki, zapiski i plany, pomagając w porządkowaniu życia domowego i zawodowego.
- Praktyczne porady tematyczne: Planer na dobry rok to zbiór praktycznych porad, przepisów i wskazówek związanych z takimi tematami przewodnimi jak ogród eko, zdrowie i less waste.
- Użyteczne narzędzie ogrodnicze: Planer na dobry rok zawiera symbole dotyczące najkorzystniejszych dni siewu, zbiorów i uprawy, w oparciu o Ekologiczny Poradnik Księżycowy.
- Wysoka jakość wykonania: Posiada sztywną, bawełnianą i wytrzymałą oprawę z gumką oraz wstążkę-zakładkę, dzięki czemu jest trwały, poręczny i łatwy do przenoszenia (format A5, 160 stron).
Ogrodnictwo ekologiczne, naturalne - poradniki praktyczne
250 eko porad: na dobry kompost, roślinne gnojówki, przywabianie owadów – Zbigniew Przybylak
- doskonały przewodnik po kompostowaniu i nawożeniu organicznym
- dowiesz się, jak najprościej przygotować wartościowy kompost – od wyboru materiałów i lokalizacji pryzmy, poprzez praktyki takie jak kompost liściowy czy kompost w skrzyniach
- książka opisuje sposoby, by przyciągnąć zapylacze i drapieżne owady takie jak biedronki, złotooki, chrząszcze biegaczowate czy dzikie pszczoły
- zbiór ponad 250 konkretnych ekoporad, sprawdzonych w praktycznych warunkach ogrodów ekologicznych
250 ekopreparatów na szkodniki i choroby
300 ekosposobów na szkodniki i choroby – Zbigniew Przybylak
- zawiera aż 300 ekologicznych sposobów na walkę ze szkodnikami i chorobami, opracowanych w oparciu o literaturę polską i zagraniczną oraz autentyczne doświadczenia ogrodników ekologicznych
- kopalnia praktycznych rozwiązań, które możesz zastosować od razu w swoim ogrodzie.
- holistyczne podejście opierające się na bioróżnorodności i zabiegach agrotechnicznych
- poradnik szczegółowo omawia takie praktyki, jak płodozmian, uprawy pasowe, ściółkowanie oraz sąsiedztwo roślin
Ogród dla każdego – Cecylia Ciechańska
Ogród ekologiczny. 50 pytań i odpowiedzi
Rzadkie, zapomniane i egzotyczne rośliny jadalne w ogrodzie – Anna Toott
- omówienie 53 jadalnych roślin, które możesz uprawiać w ogrodzie: bataty, maniok, kolokazja czy czyściec bulwiasty, które są mało znane i rzadko uprawiane w Polsce – świetna sposobność do poszerzenia ogrodniczego repertuaru
- autorka, biolożka i praktyczka prowadząca ogród w centrum Polski, dzieli się własnymi, sprawdzonymi poradami uprawowymi — od nasion po zbiory — co czyni poradnik bardzo praktycznym
- trójdzielna struktura: uprawa, zdrowie, kulinaria
- fascynujące ciekawostki, np. czyściec bulwiasty jako chrupka alternatywa dla ziemniaków, yacon z działaniem wspierającym przy cukrzycy, czy orzechy wieprza z nieoczywistymi mechanizmami zapylania promocja różnorodności i zdrowia przez nieoczywiste źródła
Tradycyjny Ogród Ekologiczny (seria)
Nowości ogrodnicze
Plan na warzywnik – Jacek Naliwajek
Rzadkie, zapomniane i egzotyczne rośliny jadalne w ogrodzie – Anna Toott
- omówienie 53 jadalnych roślin, które możesz uprawiać w ogrodzie: bataty, maniok, kolokazja czy czyściec bulwiasty, które są mało znane i rzadko uprawiane w Polsce – świetna sposobność do poszerzenia ogrodniczego repertuaru
- autorka, biolożka i praktyczka prowadząca ogród w centrum Polski, dzieli się własnymi, sprawdzonymi poradami uprawowymi — od nasion po zbiory — co czyni poradnik bardzo praktycznym
- trójdzielna struktura: uprawa, zdrowie, kulinaria
- fascynujące ciekawostki, np. czyściec bulwiasty jako chrupka alternatywa dla ziemniaków, yacon z działaniem wspierającym przy cukrzycy, czy orzechy wieprza z nieoczywistymi mechanizmami zapylania promocja różnorodności i zdrowia przez nieoczywiste źródła
Darmowa wysyłka! Dodaj do koszyka książki z tej sekcji i nie płać za wysyłkę!
Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty – Marek Ellnain
- 35 sprawdzonych receptur na domowe leki – obejmujące syropy, konfitury i słodycze wspierające zdrowie– „zrobisz je w domu i zajmie Ci to tyle czasu, co upieczenie ciasta” .
- profesjonalne podejście farmaceuty – autor, doktor farmacji pracujący w aptece, adaptuje tradycyjne receptury do współczesnych standardów, co gwarantuje bezpieczeństwo i działanie.
- praktyczne wskazówki i zdjęcia – szczegółowe instrukcje i wizualizacje ułatwiają przygotowanie każdej słodko-leczniczej przekąski .
- powrót do tradycji fitoterapeutycznych – przywraca naukę o naturalnych, domowych specyfikach (np. syrop imbirowo‑cytrynowy, powidełko uspokajające), które dawniej wspomagały odporność i samopoczucie
- kompaktowe i użytkowe wydanie – miękka oprawa ze skrzydełkami, 112 stron – praktyczna i gotowa do użycia w kuchni w każdej chwili
Kuchnia Jarska – J.K. Czarnota reedycja 2024 Aleksandra Sadownik
Owsianki. 60 zaskakujących przepisów – Edyta Stępczyńska
Wegańska Kuchnia Polska – Edyta Stępczyńska
Domowe przetwórstwo i kulinaria - poradniki
Atlas nalewek
- ponad 130 precyzyjnych przepisów — zawiera nalewki degustacyjne i zdrowotne, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie – od smakowitych trunków po te wspierające zdrowie
- porady doświadczonych mistrzów i pasjonatów — przekazy z pokolenia na pokolenie oraz cenne uwagi od praktyków, m.in. dotyczące sezonu zbioru i przygotowania surowców
- przystępna wiedza o technikach i historii — część teoretyczna wyjaśniająca proces maceracji, jakość składników i działanie trunków, idealna zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych.
- przydatne indeksy — łatwe w użyciu zestawienia według sezonu (kiedy zbierać surowce) oraz dolegliwości, na które nalewki mogą działać, co ułatwia szybką selekcję receptury
- kompaktowy format i wygodne wydanie — poręczne wymiary A5, 96 stron, miękka oprawa i klarowna struktura sprawiają, że książka świetnie sprawdza się w praktyce podczas przygotowywania nalewek .
Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty – Marek Ellnain
- 35 sprawdzonych receptur na domowe leki – obejmujące syropy, konfitury i słodycze wspierające zdrowie– „zrobisz je w domu i zajmie Ci to tyle czasu, co upieczenie ciasta” .
- profesjonalne podejście farmaceuty – autor, doktor farmacji pracujący w aptece, adaptuje tradycyjne receptury do współczesnych standardów, co gwarantuje bezpieczeństwo i działanie.
- praktyczne wskazówki i zdjęcia – szczegółowe instrukcje i wizualizacje ułatwiają przygotowanie każdej słodko-leczniczej przekąski .
- powrót do tradycji fitoterapeutycznych – przywraca naukę o naturalnych, domowych specyfikach (np. syrop imbirowo‑cytrynowy, powidełko uspokajające), które dawniej wspomagały odporność i samopoczucie
- kompaktowe i użytkowe wydanie – miękka oprawa ze skrzydełkami, 112 stron – praktyczna i gotowa do użycia w kuchni w każdej chwili
Kuchnia Jarska – J.K. Czarnota reedycja 2024 Aleksandra Sadownik
Nalewki z piwniczki farmaceuty
Owsianki. 60 zaskakujących przepisów – Edyta Stępczyńska
Tradycyjna spiżarnia – Krzysztof Leśniewski
- książka idealna do domowego przetwórstwa – nauczy Cię, jak krok po kroku przygotować naturalne przetwory, wędliny, kiszonki, nalewki i inne – wszystko w jednym kompendium
- cenne porady techniczne – każdemu przepisowi towarzyszy teoria i wyjaśnienie, dzięki którym unikniesz błędów i podniesiesz jakość własnych wyrobów .
- praktyczność i wygoda – poręczny format B5, 244 strony z miękką oprawą, idealne do codziennego korzystania w kuchni
Ułóż sobie zdrowie – Elżbieta Przygocka
- Aż 270 zbilansowanych przepisów (śniadania, obiady, kolacje i zupy), każdy na ~400 kcal i z optymalnym udziałem białka, tłuszczu i węglowodanów – idealne do komponowania pełnych i zdrowych jadłospisów
- Łatwe planowanie diety – dzięki przepisom o jednakowej kaloryczności można szybko dobrać dzienny plan na 1600, 2000, 2400 kcal itp., bez liczenia za każdym razem
- Holistyczne podejście do zdrowia – oprócz diety autorka porusza tematy takie jak sen, oddech, ruch, nawodnienie, motywacja i umysł – promując świadome dbanie o siebie
- Samodzielność i motywacja – uczysz się obliczania CPM/BMI, tworzenia jadłospisu, a książka staje się wsparciem i przewodnikiem bez potrzeby stałego kontaktu z dietetykiem
- Solidne wydanie i przejrzysty styl – 320 stron, miękka okładka ze skrzydełkami, estetyczne zdjęcia i czytelna czcionka – całość dobrze zaplanowana, estetyczna i łatwa do codziennego korzystania .
Wegańska Kuchnia Polska – Edyta Stępczyńska
Wyrób konserw w słoikach i puszkach – część 2: Dziczyzna i 170 nowych przepisów
Wyrób konserw w słoikach i puszkach – Krzysztof Leśniewski
Wyrób konserw w słoikach i puszkach + naklejki -PAKIET
Ziołowe smaki – Katarzyna Kosmala
Biokurier.pl
Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak rozpoznać żywność eko) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze.
Blog
Przeczytaj nasze najnowsze wpisy na blogu.
Dziennik Ogrodnika. Dlaczego warto skorzystać?
Odświeżony jesienny Biokurier
Przepisy na domowe napoje gazowane (do soda stream i innych syfonów)
Przedstawiamy Wam Dziennik Ogrodnika
Dodruk Podwodnych Łowców z dodatkiem (karta latarki) dostępny
Wężymord (skorzonera). Uprawa i pielęgnacja w Twoim ogrodzie
Poradniki zielarskie i Ekologiczny Poradnik Księżycowy (z kalendarzem księżycowym) – to pierwsze publikacje, które pojawiły się w naszej ofercie. Od początku stawialiśmy na książki promujące zdrowie i życie w zgodzie z naturą. Tak było w 1993 roku i tak jest do dziś, choć staramy się poszerzać nasze spektrum działania. Polecamy Wam również książki kulinarne, poradniki ogrodnicze, poradniki dotyczące domowego przetwórstwa, a nawet bajki i książki historyczne. Z radością wydajemy również książki dotyczące hobby i pasji (np. konie i wikliniarstwo).
Ekologiczny Poradnik Księżycowy w wielu wersjach
Nasz najpopularniejszy tytuł: Ekologiczny Poradnik Księżycowy dostępny jest w szerokiej dystrybucji, ale u nas zamówicie go w specjalnej wersji wzbogaconej o dodatek. Co więcej możecie wybrać także wersję ścienną, biurkową oraz wyjątkowy Planer na dobry rok. Pamiętajcie! Ekologiczny Poradnik Księżycowy najtańszy jest zawsze w prenumeracie.
Biokurier i BIOprofit
Wydawanie Biokuriera stało się naturalnym przedłużeniem misji Wydawnictwa Gaj. Czasopismo dystrybuowane jest w specjalistycznych sklepach z żywnością ekologiczna. Piszemy o zdrowym stylu życia, doradzamy, przekazujemy sprawdzoną wiedzę o ekspertów i naukowców. Uruchomiliśmy również portal internetowy biokurier.pl. Doświadczenie związane ze współpracą z reklamodawcami Biokuriera pozwala nam również świadczyć szerokie spektrum usług wspierających firmy w ich marketingu i promocji. Naykartach czasopisma BIOprofit zamieszczamy natomiast cenne informacje biznesowe dla przedstawicieli branży żywności wysokiej jakości.
Szybka dostawa i darmowa wysyłka
Nasze książki wysyłamy w ciągu 48 godzin od zamówienia. Wykorzystujemy wszystkie najpopularniejsze formy dostawy: kurier, paczkomaty, orlen paczka, poczta polska. Bez problemu skorzystasz u nas z szybkich płatności internetowych, blika oraz płatności kartą.
Pakujemy ekologicznie
Wszystkie zamówienia pakujemy tak, aby nie uległy zniszczeniu w trakcie transportu. Wykorzystujemy kartony z odzysku (nie zdziwcie się więc brakiem „brandingu”). Jeżeli nie możemy wykorzystać opakowania z odzysku, stawiamy na koperty i kartoniki z certyfikatami FSC.
Sadzimy drzewa
Za każde zamówienie, którego wartość przekracza 250 zł postanowiliśmy odpłacić się Wam i naturze zasadzeniem drzewa. Nasz sklep wyposażony jest w specjalny system posadzimy.pl, który generuje zlecenie zasadzenia drzewa do fundacji a Wy otrzymujecie specjalny certyfikat. Tutaj więcej informacji: sadzimy drzewa









