WYDAWNICTWO GAJ

Polecane książki, kalendarze i gry

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2025 (przedsprzedaż)

Original price was: 21,99 zł.Current price is: 19,99 zł.
Ekologiczny Poradnik Księżycowy  ułatwia siewy, uprawę gleby, zbiory, ochronę roślin w najlepszych terminach zgodnych z rytmami fazowymi Księżyca. Praca z kalendarzem księżycowym to sukces w wielu dziedzinach, bez szkody dla środowiska naturalnego!

Ekologiczny Poradnik Księżycowy na ścianę 2025 (przedsprzedaż)

Original price was: 39,00 zł.Current price is: 31,99 zł.
Na 32 kolorowych stronach Ekologicznego Poradnika Księżycowego na ścianę umieściliśmy porady, kalendarium oraz ikonografiki dotyczące: najlepszych dni siewów, najlepszych dni zbiorów i przetworów, najlepszych dni do prac w ogrodzie, najlepszych dni brań...

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2025 “na biurko” (przedsprzedaż)

Original price was: 34,00 zł.Current price is: 31,99 zł.
Ekologiczny Poradnik Księżycowy w podręcznej, biurkowej wersji (rozmiary: 10,5 x 14,5 cm). Zawiera tylko najbardziej niezbędne informacje przydatne do pracy w ogrodzie. Szybki rzut oka i już wiesz, czy dziś dobry dzień na siew, zbiór czy też wykonywanie przetworów.

250 ekopreparatów na szkodniki i choroby

33,99 
250 ekoproduktów na szkodniki i choroby to drugi z serii poradników poświęconych tradycyjnemu ogrodnictwu ekologicznemu. To obszerny zbiór prostych receptur na sprawdzone w praktyce ekologiczne preparaty i liczne porady dotyczące zapobiegania i zwalczania chorób grzybowych oraz ograniczania nadmiaru szkodników.

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion

34,99 
200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion to obszerny zbiór sprawdzonych sposobów na pozyskiwanie nasion, a także porad zapewniających zdrowie ogrodu, które pomogą gospodarować w harmonii z przyrodą.

Ułóż sobie zdrowie – Elżbieta Przygocka

64,99 
W książce znajduje się około 270 zbilansowanych przepisów. Każdy przepis (oprócz przepisów uzupełniających) zawiera około 400 kcal oraz odpowiednią ilość makroskładników (12–20% białka, 20–30% tłuszczu, 50–55% węglowodanów).

250 eko porad: na dobry kompost, roślinne gnojówki, przywabianie owadów – Zbigniew Przybylak

33,99 
250 EKOPORAD: NA DOBRY KOMPOST, ROŚLINNE GNOJÓWKI, PRZYWABIANIE OWADÓW Czwarty z serii poradników autorstwa Zbigniewa Przybylaka poświęcony jest tradycyjnemu ogrodnictwo

300 ekosposobów na szkodniki i choroby – Zbigniew Przybylak

34,99 
Jak pozbyć się chorób i szkodników z ogrodu, nie szkodząc przyrodzie? Jak wykorzystać płodozmian, aby zwiększyć plony i zmniejszyć problemy ze szkodnikami i chorobami? W jaki sposób wykorzystać sąsiedztwo roślin w ogrodzie i gospodarstwie

Ekologiczny poradnik księżycowy – prenumerata roczna

20,00  / rok
Samoodnawiająca się prenumerata Ekologicznego Poradnika Księżycowego (wersja książkowa) Roczna, odnawiająca się automatycznie, prenumerata obejmująca: Ekologiczny Poradnik Księżycowy (w wersji książkowej)

NASIONA – Pionierzy rolnictwa ekologicznego w Polsce

25,00 
Jak kształtowała się historia rolnictwa ekologicznego w Polsce? Kim są pionierzy tego typu gospodarowania? Na te pytania odpowiada film dokumentalny

Domowe przetwórstwo i kulinaria - poradniki

Kuchnia Jarska – J.K. Czarnota reedycja 2024 Aleksandra Sadownik

Original price was: 69,99 zł.Current price is: 54,99 zł.
Kuchnia Jarska autorstwa Jana Kazimierza Czarnoty to wydany w 1909 roku zbiór przepisów na potrawy kuchni roślinnej, wegetariańskiej (z małymi wyjątkami, gdyż w niektórych recepturach autor dopuścił wykorzystanie raków i ryb).  Jan Kazimierz Czarnota był gastronomem. Pracował m.in. w słynnej klinice dr. Stanisława Apolinarego Tarnawskiego (autora książki “Kosowska Kuchnia Jarska”). 

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – część 2: Dziczyzna i 170 nowych przepisów

Original price was: 64,99 zł.Current price is: 61,99 zł.
Wyrób konserw (zarówno w puszkach, jak i słoikach) to skuteczny i bezpieczny sposób przedłużania trwałości żywności. Drugi (i zapewniamy, że

Atlas nalewek

Original price was: 29,00 zł.Current price is: 16,99 zł.
Atlas nalewek to ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotne.

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – Krzysztof Leśniewski

Original price was: 64,99 zł.Current price is: 59,99 zł.
Wyrób konserw w słoikach i puszkach to zbiór 160 przepisów. Domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza. Zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je samodzielnie, mamy kontrolę nad wykorzystanym surowcem i dodatkami.

Ułóż sobie zdrowie – Elżbieta Przygocka

64,99 
W książce znajduje się około 270 zbilansowanych przepisów. Każdy przepis (oprócz przepisów uzupełniających) zawiera około 400 kcal oraz odpowiednią ilość makroskładników (12–20% białka, 20–30% tłuszczu, 50–55% węglowodanów).

Wegańska kuchnia Polska – Edyta Stępczyńska

Original price was: 44,90 zł.Current price is: 35,92 zł.
Wegańska Kuchnia Polska to blisko 60 przepisów pogrupowanych na 7 grup: ZUPY – KLUSKI, PIEROGI, NALEŚNIKI – ZAMIENNIKI MIĘSA – GULASZE, KAPUSTY – PASZTETY I PASTY – DODATKI, PRZYSTAWKI, SAŁATKI – DESERY

Nalewki z piwniczki farmaceuty

Original price was: 44,90 zł.Current price is: 33,99 zł.
Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 receptur na domowe nalewki. Wszystkie przepisy wzbogacone są o fachowe porady i wskazówki autora, który jest praktykującym farmaceutą z tytułem doktora.

Owsianki. 60 zaskakujących przepisów – Edyta Stępczyńska

Original price was: 49,99 zł.Current price is: 39,99 zł.
Książka zawiera 60 przepisów na owsianki. Receptury dostosowane są dla potrzeb dwóch osób. Poradnik podzielony jest na dwie części. W pierwszej znajdziecie przepisy na owsianki słodkie, a w drugiej na wytrawne. Całość poprzedza krótki wstęp dietetyczki.

Tradycyjna spiżarnia – Krzysztof Leśniewski

Original price was: 44,99 zł.Current price is: 43,99 zł.
Tradycyjna spiżarnia to obszerne, podręczne kompendium wiedzy dla wszystkich zainteresowanych domowym przetwórstwem. Zawiera zarówno przepisy jak i mnóstwo porad praktycznych.

Biokurier.pl

Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak rozpoznać żywność eko) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze.

Nasze artykuły

Blog

Przeczytaj nasze najnowsze wpisy na blogu.

Poradniki zielarskie i Ekologiczny Poradnik Księżycowy – to pierwsze publikacje, które pojawiły się w naszej ofercie. Od początku stawialiśmy na książki promujące zdrowie i  życie w zgodzie z naturą. Tak było w 1993 roku i tak jest do dziś, choć staramy się poszerzać nasze spektrum działania. Polecamy Wam również książki kulinarne, poradniki dotyczące domowego przetwórstwa, a nawet bajki i książki historyczne. Z radością wydajemy również książki dotyczące hobby i pasji (np. konie i wikliniarstwo).

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w wielu wersjach

Nasz najpopularniejszy tytuł: Ekologiczny Poradnik Księżycowy dostępny jest w szerokiej dystrybucji, ale u nas zamówicie go w specjalnej wersji wzbogaconej o dodatek. Co więcej możecie wybrać także wersję ścienną, biurkową oraz wyjątkowy Planer na dobry rok. Pamiętajcie! Ekologiczny Poradnik Księżycowy najtańszy jest zawsze w prenumeracie.

Biokurier

Wydawanie Biokuriera stało się naturalnym przedłużeniem misji Wydawnictwa Gaj. Czasopismo dystrybuowane jest w specjalistycznych sklepach z żywnością ekologiczna. Piszemy o zdrowym stylu życia, doradzamy, przekazujemy sprawdzoną wiedzę o ekspertów i naukowców. Uruchomiliśmy również portal internetowy biokurier.pl. Doświadczenie związane ze współpracą z reklamodawcami Biokuriera pozwala nam również świadczyć szerokie spektrum usług wspierających firmy w ich marketingu i promocji. Sprawdź co możemy razem zrobić: ekomedia.com.pl

Szybka dostawa i darmowa wysyłka

Nasze książki wysyłamy w ciągu 48 godzin od zamówienia. Wykorzystujemy wszystkie najpopularniejsze formy dostawy: kurier, paczkomaty, orlen paczka, poczta polska. Bez problemu skorzystasz u nas z szybkich płatności internetowych, blika oraz płatności kartą.

Pakujemy ekologicznie

Wszystkie zamówienia pakujemy tak, aby nie uległy zniszczeniu w trakcie transportu. Wykorzystujemy kartony z odzysku (nie zdziwcie się więc brakiem „brandingu”). Jeżeli nie możemy wykorzystać opakowania z odzysku, stawiamy na koperty i kartoniki z certyfikatami FSC.

Sadzimy drzewa

Za każde zamówienie, którego wartość przekracza 250 zł postanowiliśmy odpłacić się Wam i naturze zasadzeniem drzewa. Nasz sklep wyposażony jest w specjalny system posadzimy.pl, który generuje zlecenie zasadzenia drzewa do fundacji a Wy otrzymujecie specjalny certyfikat. Tutaj więcej informacji: sadzimy drzewa

 

Sprawdź jak możemy Ci pomóc.

Współpracuj z nami