Sprawdź nasze najnowsze poradniki i kalendarze

Przedsprzedaże

Sprawdźcie, co aktualnie drukujemy. Ekologiczne Poradniki Księżycowe i Planer rozsyłane będą na początku września. Atlas domowych kiszonek w pierwszym tygodnia sierpnia. 

Kobiety przyszłości. Te, które karmią świat – Maria Sikorska [przedsprzedaż]

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 44,99 zł.

Tysiące przejechanych kilometrów. Setki godzin rozmów. Kilkanaście historii napisanych przez życie. Maria Sikorska zabiera czytelników w podróż po polskiej wsi i oddaje głos bohaterkom, które każdego dnia współtworzą współczesne rolnictwo. To opowieść o odpowiedzialności, wytrwałości i wyborach, które potrafią odmienić los całych rodzin, gospodarstw i lokalnych społeczności.

PRZEDSPRZEDAŻ. Wysyłamy od 7 września 2026.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2027

Pierwotna cena wynosiła: 24,99 zł.Aktualna cena wynosi: 23,50 zł.
  • optymalne planowanie prac ogrodniczych zgodnie z fazami Księżyca. Kalendarz wskazuje najlepsze dni na siewy, zbiory, sadzenie i ochronę roślin, co pomaga maksymalizować efektywność pracy w ogrodzie, na działce, w pasiece czy przy rybach — przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska
  • kalendarz księżycowy oparty na staropolskich praktykach – bez skomplikowanych odniesień astrologicznych – co czyni go przystępnym i praktycznym dla każdego
  • oprócz kalendarza księżycowego zawiera również długoterminowe prognozy pogody, porady dla ogrodników, rolników, pszczelarzy, leśników, zielarzy i wędkarzy – to wszechstronne narzędzie dla osób prowadzących ekologiczne gospodarstwo lub ogród
  • Wysyłka w pierwszym tygodniu września 2027

 

Atlas domowych kiszonek

Pierwotna cena wynosiła: 64,99 zł.Aktualna cena wynosi: 44,99 zł. szt
  • ponad 100 przepisów na kiszone warzywa i owoce, grzyby, zboża oraz napoje
  • propozycje potraw, w których kiszonki odgrywają główną rolę.
  • bez niespodzianek i rozczarowań – wszystkie przepisy zostały sprawdzone i dopracowane,
  • krok po kroku – proste, jasne instrukcje oraz praktyczne wskazówki pomogą przygotować chrupiące, trwałe, smaczne i zdrowe kiszonki

[przedsprzedaż] Ekologiczny Poradnik Księżycowy na ścianę 2027

Pierwotna cena wynosiła: 44,00 zł.Aktualna cena wynosi: 34,99 zł.

Na 32 kolorowych stronach Ekologicznego Poradnika Księżycowego na ścianę umieściliśmy porady, kalendarium oraz ikonografiki dotyczące: najlepszych dni siewów, najlepszych dni zbiorów i przetworów, najlepszych dni do prac w ogrodzie, najlepszych dni brań...

[przedsprzedaż] Pakiet 2027 Ekoporadniki+Planer

Pierwotna cena wynosiła: 182,98 zł.Aktualna cena wynosi: 119,00 zł.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w 3 wersjach oraz Planer na dobry rok w jednym pakiecie:

  • wersja książkowa. Tradycyjna, wydawana od 1993 roku. Format: A5, 96 stron, czarno - biały
  • wersja "biurkowa": niewielki, zgrabny kalendarz ((rozmiary: 10,5 x 14,5 cm), który zmieścisz nawet na najmniejszym biurku.
  • wersja "ścienna": format A4

[przedsprzedaż] Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2027 „na biurko”

Pierwotna cena wynosiła: 44,00 zł.Aktualna cena wynosi: 34,99 zł.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w podręcznej, biurkowej wersji (rozmiary: 10,5 x 14,5 cm) na spirali. Zawiera tylko najbardziej niezbędne informacje przydatne do pracy w ogrodzie. Szybki rzut oka i już wiesz, czy dziś dobry dzień na siew, zbiór czy też wykonywanie przetworów.

Polecane poradniki dla ogrodników, kalendarz księżycowy, książki kulinarne

[przedsprzedaż] Pakiet 2027 Ekoporadniki+Planer

Pierwotna cena wynosiła: 182,98 zł.Aktualna cena wynosi: 119,00 zł.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w 3 wersjach oraz Planer na dobry rok w jednym pakiecie:

  • wersja książkowa. Tradycyjna, wydawana od 1993 roku. Format: A5, 96 stron, czarno - biały
  • wersja "biurkowa": niewielki, zgrabny kalendarz ((rozmiary: 10,5 x 14,5 cm), który zmieścisz nawet na najmniejszym biurku.
  • wersja "ścienna": format A4

Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2027

Pierwotna cena wynosiła: 24,99 zł.Aktualna cena wynosi: 23,50 zł.
  • optymalne planowanie prac ogrodniczych zgodnie z fazami Księżyca. Kalendarz wskazuje najlepsze dni na siewy, zbiory, sadzenie i ochronę roślin, co pomaga maksymalizować efektywność pracy w ogrodzie, na działce, w pasiece czy przy rybach — przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska
  • kalendarz księżycowy oparty na staropolskich praktykach – bez skomplikowanych odniesień astrologicznych – co czyni go przystępnym i praktycznym dla każdego
  • oprócz kalendarza księżycowego zawiera również długoterminowe prognozy pogody, porady dla ogrodników, rolników, pszczelarzy, leśników, zielarzy i wędkarzy – to wszechstronne narzędzie dla osób prowadzących ekologiczne gospodarstwo lub ogród
  • Wysyłka w pierwszym tygodniu września 2027

 

[przedsprzedaż] Ekologiczny Poradnik Księżycowy na ścianę 2027

Pierwotna cena wynosiła: 44,00 zł.Aktualna cena wynosi: 34,99 zł.

Na 32 kolorowych stronach Ekologicznego Poradnika Księżycowego na ścianę umieściliśmy porady, kalendarium oraz ikonografiki dotyczące: najlepszych dni siewów, najlepszych dni zbiorów i przetworów, najlepszych dni do prac w ogrodzie, najlepszych dni brań...

[przedsprzedaż] Ekologiczny Poradnik Księżycowy 2027 „na biurko”

Pierwotna cena wynosiła: 44,00 zł.Aktualna cena wynosi: 34,99 zł.

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w podręcznej, biurkowej wersji (rozmiary: 10,5 x 14,5 cm) na spirali. Zawiera tylko najbardziej niezbędne informacje przydatne do pracy w ogrodzie. Szybki rzut oka i już wiesz, czy dziś dobry dzień na siew, zbiór czy też wykonywanie przetworów.

250 ekopreparatów na szkodniki i choroby

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.

250 ekoproduktów na szkodniki i choroby to drugi z serii poradników poświęconych tradycyjnemu ogrodnictwu ekologicznemu. To obszerny zbiór prostych receptur na sprawdzone w praktyce ekologiczne preparaty i liczne porady dotyczące zapobiegania i zwalczania chorób grzybowych oraz ograniczania nadmiaru szkodników.

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion

34,99 

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion to obszerny zbiór sprawdzonych sposobów na pozyskiwanie nasion, a także porad zapewniających zdrowie ogrodu, które pomogą gospodarować w harmonii z przyrodą.

Ułóż sobie zdrowie – Elżbieta Przygocka

38,99 
  • Aż 270 zbilansowanych przepisów (śniadania, obiady, kolacje i zupy), każdy na ~400 kcal i z optymalnym udziałem białka, tłuszczu i węglowodanów – idealne do komponowania pełnych i zdrowych jadłospisów
  • Łatwe planowanie diety – dzięki przepisom o jednakowej kaloryczności można szybko dobrać dzienny plan na 1600, 2000, 2400 kcal itp., bez liczenia za każdym razem
  • Holistyczne podejście do zdrowia – oprócz diety autorka porusza tematy takie jak sen, oddech, ruch, nawodnienie, motywacja i umysł – promując świadome dbanie o siebie
  • Samodzielność i motywacja – uczysz się obliczania CPM/BMI, tworzenia jadłospisu, a książka staje się wsparciem i przewodnikiem bez potrzeby stałego kontaktu z dietetykiem
  • Solidne wydanie i przejrzysty styl – 320 stron, miękka okładka ze skrzydełkami, estetyczne zdjęcia i czytelna czcionka – całość dobrze zaplanowana, estetyczna i łatwa do codziennego korzystania .

Ogród dla każdego – Cecylia Ciechańska

Pierwotna cena wynosiła: 49,99 zł.Aktualna cena wynosi: 45,99 zł.

Ogród dla każdego - od laika do ogrodnika. Duży, mały, nowoczesny, wiejski, przydomowy, na balkonie – każdy ma swój ulubiony ogród. Ta wzbogacona o miejsce na notatki książka pomoże Ci w rozpoczęciu wielkiej przygody. Podaje na tacy praktyczne wskazówki, sprytne rozwiązania i nieoczywiste inspiracje.

250 eko porad: na dobry kompost, roślinne gnojówki, przywabianie owadów – Zbigniew Przybylak

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.
  • doskonały przewodnik po kompostowaniu i nawożeniu organicznym
  • dowiesz się, jak najprościej przygotować wartościowy kompost – od wyboru materiałów i lokalizacji pryzmy, poprzez praktyki takie jak kompost liściowy czy kompost w skrzyniach
  • książka opisuje sposoby, by przyciągnąć zapylacze i drapieżne owady takie jak biedronki, złotooki, chrząszcze biegaczowate czy dzikie pszczoły
  • zbiór ponad 250 konkretnych ekoporad, sprawdzonych w praktycznych warunkach ogrodów ekologicznych

[przedsprzedaż] Planer na Dobry Rok 2027 „Ogród”

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 51,99 zł.
  • Kompleksowe narzędzie do planowania: Planer na dobry rok zawiera kalendarium w układzie tygodniowym, rocznym i miesięcznym, a także mnóstwo miejsca na własne notatki, zapiski i plany, pomagając w porządkowaniu życia domowego i zawodowego.
  • Praktyczne porady tematyczne: Planer na dobry rok to zbiór praktycznych porad, przepisów i wskazówek związanych z takimi tematami przewodnimi jak ogród eko, zdrowie i less waste.
  • Użyteczne narzędzie ogrodnicze: Planer na dobry rok zawiera symbole dotyczące najkorzystniejszych dni siewu, zbiorów i uprawy, w oparciu o Ekologiczny Poradnik Księżycowy.
  • Wysoka jakość wykonania: Posiada sztywną, bawełnianą i wytrzymałą oprawę z gumką oraz wstążkę-zakładkę, dzięki czemu jest trwały, poręczny i łatwy do przenoszenia (format A5, 160 stron).

300 ekosposobów na szkodniki i choroby – Zbigniew Przybylak

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.
  • zawiera aż 300 ekologicznych sposobów na walkę ze szkodnikami i chorobami, opracowanych w oparciu o literaturę polską i zagraniczną oraz autentyczne doświadczenia ogrodników ekologicznych
  • kopalnia praktycznych rozwiązań, które możesz zastosować od razu w swoim ogrodzie.
  • holistyczne podejście opierające się na bioróżnorodności i zabiegach agrotechnicznych
  • poradnik szczegółowo omawia takie praktyki, jak płodozmian, uprawy pasowe, ściółkowanie oraz sąsiedztwo roślin

Dziennik ogrodnika

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.

W Dzienniku Ogrodnika znajdziesz m. in.:

  • kalendarz w układzie miesięcznym (bez konkretnych dat),
  • kalendarium miesięczne do notatek z poradami oraz przysłowiami ogrodniczymi, 
  • terminarz sezonowy dla ogrodników
  • terminarz wysiewu nasion i zbioru plonów, 
  • tabele na planowanie przycinania krzewów, opryski, nawożenie i inne, 

Ekologiczny poradnik księżycowy – prenumerata roczna

22,00 

Samoodnawiająca się prenumerata Ekologicznego Poradnika Księżycowego (wersja książkowa) Roczna, odnawiająca się automatycznie, prenumerata obejmująca: Ekologiczny Poradnik Księżycowy (w wersji książkowej)

NASIONA – Pionierzy rolnictwa ekologicznego w Polsce

25,00 

Jak kształtowała się historia rolnictwa ekologicznego w Polsce? Kim są pionierzy tego typu gospodarowania? Na te pytania odpowiada film dokumentalny

Ogród zaczyna się od Ciebie. Jak stworzyć ogród i zbudować z nim prawdziwa relację – Anna Kuśmirek

Pierwotna cena wynosiła: 84,99 zł.Aktualna cena wynosi: 74,99 zł.
  • zrozumienie ogrodu jako przestrzeni: odkryj, jak ogród odzwierciedla Twoją osobowość i styl życia.
  • połączenie z naturą: dowiedz się, jak ogród może wspierać Twoje zdrowie fizyczne i psychiczne.
  • rytm natury: naucz się, jak dostosować swój ogród do zmieniających się pór roku..
  • praktyczne porady: odkryj, jak stworzyć ogród, który będzie piękny, funkcjonalny i zgodny z Twoimi wartościami

Plan na warzywnik – Jacek Naliwajek

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.
  • Chcesz uprawiać zdrowe warzywa, bez używania chemicznych środków ochrony roślin?
  • Zaczynasz uprawę warzyw w przydomowym ogrodzie lub na działce?
  • Nie wiesz jak zaplanować uprawę warzyw?
  • A może chcesz uzyskać jeszcze więcej plonów ze swojego kawałka ziemi?

Ważne jest dla Ciebie zdrowe odżywanie i uprawa ogrodu z zgodzie z naturą? Jesteś w dobrym miejscu!  

Tradycyjny Ogród Ekologiczny (seria)

Pierwotna cena wynosiła: 219,96 zł.Aktualna cena wynosi: 139,99 zł.

Tradycyjny Ogród Ekologiczny to seria książek, dzięki której zdobędziesz niezbędną i praktyczną wiedzę jak naturalnymi metodami zwalczać szkodniki w ogrodzie i jak dobrze współdziałać z naturą by odnieść sukces w uprawie roślin. Każda z książek traktuje o czymś innym, ale razem tworzą spójną całość.

Uprawa malin. W ogrodzie i gospodarstwie

Pierwotna cena wynosiła: 25,00 zł.Aktualna cena wynosi: 20,00 zł.

Uprawa malin - Justyna Krulczuk. W ogrodzie i gospodarstwie Justyny Krulczuk to przejrzysty i konkretny poradnik dla wszystkich, którzy myślą o założeniu własnej plantacji malin.

Uprawa owoców jagodowych

Pierwotna cena wynosiła: 34,99 zł.Aktualna cena wynosi: 29,99 zł.

Zdrowe, pyszne i piękne owoce jagodowe z własnego ogrodu lub plantacji? To da się zrobić. Justyna Krulczuk od kilku lat prowadzi własne plantacje, a w książce Uprawa owoców jagodowych dzieli się swoimi doświadczeniami.

Winter Sowing Zestaw[autograf, nasiona]

Pierwotna cena wynosiła: 124,99 zł.Aktualna cena wynosi: 85,99 zł.

W skład zestawu wchodzą:

  • Książka „Zimowy Wysiew. Winter Sowing. Poradnik dla początkujących” z autografem autorki – Natalii Wantusiak – Łodej.
  • Zestaw nasion do zimowego wysiewu (losowy) przygotowany przez autorkę

Ogrodnictwo ekologiczne, naturalne - poradniki praktyczne

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion

34,99 

200 ekosposobów na siew i pozyskiwanie nasion to obszerny zbiór sprawdzonych sposobów na pozyskiwanie nasion, a także porad zapewniających zdrowie ogrodu, które pomogą gospodarować w harmonii z przyrodą.

250 eko porad: na dobry kompost, roślinne gnojówki, przywabianie owadów – Zbigniew Przybylak

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.
  • doskonały przewodnik po kompostowaniu i nawożeniu organicznym
  • dowiesz się, jak najprościej przygotować wartościowy kompost – od wyboru materiałów i lokalizacji pryzmy, poprzez praktyki takie jak kompost liściowy czy kompost w skrzyniach
  • książka opisuje sposoby, by przyciągnąć zapylacze i drapieżne owady takie jak biedronki, złotooki, chrząszcze biegaczowate czy dzikie pszczoły
  • zbiór ponad 250 konkretnych ekoporad, sprawdzonych w praktycznych warunkach ogrodów ekologicznych

250 ekopreparatów na szkodniki i choroby

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.

250 ekoproduktów na szkodniki i choroby to drugi z serii poradników poświęconych tradycyjnemu ogrodnictwu ekologicznemu. To obszerny zbiór prostych receptur na sprawdzone w praktyce ekologiczne preparaty i liczne porady dotyczące zapobiegania i zwalczania chorób grzybowych oraz ograniczania nadmiaru szkodników.

300 ekosposobów na szkodniki i choroby – Zbigniew Przybylak

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.
  • zawiera aż 300 ekologicznych sposobów na walkę ze szkodnikami i chorobami, opracowanych w oparciu o literaturę polską i zagraniczną oraz autentyczne doświadczenia ogrodników ekologicznych
  • kopalnia praktycznych rozwiązań, które możesz zastosować od razu w swoim ogrodzie.
  • holistyczne podejście opierające się na bioróżnorodności i zabiegach agrotechnicznych
  • poradnik szczegółowo omawia takie praktyki, jak płodozmian, uprawy pasowe, ściółkowanie oraz sąsiedztwo roślin

Ogród ekologiczny. 50 pytań i odpowiedzi

17,90 

W ksiażce Ogród Ekologiczny. 50 pytań i odpowiedzi zebraliśmy najciekawsze pytania zadawane przez Czytelników wydawanego od 1993 roku Ekologicznego Poradnika Księżycowego oraz czasopisma dla rolników ekologicznych Eko Arka. Przygotowując odpowiedzi, autorzy bazowali na wiedzy zaczerpniętej z podręczników ogrodniczych i rolniczych, ale też licznych rozmów oraz doświadczeń eko rolników i ogrodników.

Plan na warzywnik – Jacek Naliwajek

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.
  • Chcesz uprawiać zdrowe warzywa, bez używania chemicznych środków ochrony roślin?
  • Zaczynasz uprawę warzyw w przydomowym ogrodzie lub na działce?
  • Nie wiesz jak zaplanować uprawę warzyw?
  • A może chcesz uzyskać jeszcze więcej plonów ze swojego kawałka ziemi?

Ważne jest dla Ciebie zdrowe odżywanie i uprawa ogrodu z zgodzie z naturą? Jesteś w dobrym miejscu!  

Rzadkie, zapomniane i egzotyczne rośliny jadalne w ogrodzie – Anna Toott

Pierwotna cena wynosiła: 64,99 zł.Aktualna cena wynosi: 38,99 zł.
  • omówienie 53 jadalnych roślin, które możesz uprawiać w ogrodzie: bataty, maniok, kolokazja czy czyściec bulwiasty, które są mało znane i rzadko uprawiane w Polsce – świetna sposobność do poszerzenia ogrodniczego repertuaru
  • autorka, biolożka i praktyczka prowadząca ogród w centrum Polski, dzieli się własnymi, sprawdzonymi poradami uprawowymi — od nasion po zbiory — co czyni poradnik bardzo praktycznym
  • trójdzielna struktura: uprawa, zdrowie, kulinaria
  • fascynujące ciekawostki, np. czyściec bulwiasty jako chrupka alternatywa dla ziemniaków, yacon z działaniem wspierającym przy cukrzycy, czy orzechy wieprza z nieoczywistymi mechanizmami zapylania
    promocja różnorodności i zdrowia przez nieoczywiste źródła

Tradycyjny Ogród Ekologiczny (seria)

Pierwotna cena wynosiła: 219,96 zł.Aktualna cena wynosi: 139,99 zł.

Tradycyjny Ogród Ekologiczny to seria książek, dzięki której zdobędziesz niezbędną i praktyczną wiedzę jak naturalnymi metodami zwalczać szkodniki w ogrodzie i jak dobrze współdziałać z naturą by odnieść sukces w uprawie roślin. Każda z książek traktuje o czymś innym, ale razem tworzą spójną całość.

Nowości ogrodnicze

Dziennik ogrodnika

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.

W Dzienniku Ogrodnika znajdziesz m. in.:

  • kalendarz w układzie miesięcznym (bez konkretnych dat),
  • kalendarium miesięczne do notatek z poradami oraz przysłowiami ogrodniczymi, 
  • terminarz sezonowy dla ogrodników
  • terminarz wysiewu nasion i zbioru plonów, 
  • tabele na planowanie przycinania krzewów, opryski, nawożenie i inne, 

Ogród zaczyna się od Ciebie. Jak stworzyć ogród i zbudować z nim prawdziwa relację – Anna Kuśmirek

Pierwotna cena wynosiła: 84,99 zł.Aktualna cena wynosi: 74,99 zł.
  • zrozumienie ogrodu jako przestrzeni: odkryj, jak ogród odzwierciedla Twoją osobowość i styl życia.
  • połączenie z naturą: dowiedz się, jak ogród może wspierać Twoje zdrowie fizyczne i psychiczne.
  • rytm natury: naucz się, jak dostosować swój ogród do zmieniających się pór roku..
  • praktyczne porady: odkryj, jak stworzyć ogród, który będzie piękny, funkcjonalny i zgodny z Twoimi wartościami

Plan na warzywnik – Jacek Naliwajek

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.
  • Chcesz uprawiać zdrowe warzywa, bez używania chemicznych środków ochrony roślin?
  • Zaczynasz uprawę warzyw w przydomowym ogrodzie lub na działce?
  • Nie wiesz jak zaplanować uprawę warzyw?
  • A może chcesz uzyskać jeszcze więcej plonów ze swojego kawałka ziemi?

Ważne jest dla Ciebie zdrowe odżywanie i uprawa ogrodu z zgodzie z naturą? Jesteś w dobrym miejscu!  

Rzadkie, zapomniane i egzotyczne rośliny jadalne w ogrodzie – Anna Toott

Pierwotna cena wynosiła: 64,99 zł.Aktualna cena wynosi: 38,99 zł.
  • omówienie 53 jadalnych roślin, które możesz uprawiać w ogrodzie: bataty, maniok, kolokazja czy czyściec bulwiasty, które są mało znane i rzadko uprawiane w Polsce – świetna sposobność do poszerzenia ogrodniczego repertuaru
  • autorka, biolożka i praktyczka prowadząca ogród w centrum Polski, dzieli się własnymi, sprawdzonymi poradami uprawowymi — od nasion po zbiory — co czyni poradnik bardzo praktycznym
  • trójdzielna struktura: uprawa, zdrowie, kulinaria
  • fascynujące ciekawostki, np. czyściec bulwiasty jako chrupka alternatywa dla ziemniaków, yacon z działaniem wspierającym przy cukrzycy, czy orzechy wieprza z nieoczywistymi mechanizmami zapylania
    promocja różnorodności i zdrowia przez nieoczywiste źródła

Zimowy wysiew. Winter sowing. Poradnik dla początkujących – Natalia Wantusiak-Łodej

64,99 

Dzięki książce „Zimowy Wysiew. Winter Sowing. Poradnik dla początkujących” nie tylko dowiesz się co to jest za metoda, jakich pojemników użyć, jak je przygotować, jakiej użyć ziemi ale również kiedy wzejdą nasiona, jak i kiedy je wysadzać oraz jakich błędów warto nie popełniać.

Domowe przetwórstwo i kulinaria - poradniki

Atlas nalewek

Pierwotna cena wynosiła: 29,00 zł.Aktualna cena wynosi: 22,99 zł.
  • ponad 130 precyzyjnych przepisów na nalewki — zawiera nalewki degustacyjne i zdrowotne, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie – od smakowitych trunków po te wspierające zdrowie
  • porady doświadczonych mistrzów i pasjonatów — przekazy z pokolenia na pokolenie oraz cenne uwagi od praktyków, m.in. dotyczące sezonu zbioru i przygotowania surowców
  • przystępna wiedza o technikach i historii — część teoretyczna wyjaśniająca proces maceracji, jakość składników i działanie trunków, idealna zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych.
  • przydatne indeksy — łatwe w użyciu zestawienia według sezonu (kiedy zbierać surowce) oraz dolegliwości, na które nalewki mogą działać, co ułatwia szybką selekcję receptury
  • kompaktowy format i wygodne wydanie — poręczne wymiary A5, 96 stron, miękka oprawa i klarowna struktura sprawiają, że książka świetnie sprawdza się w praktyce podczas przygotowywania nalewek .

Konfekty, morselki, syropy i inne zdrowe łakocie z serwantki farmaceuty – Marek Ellnain

Pierwotna cena wynosiła: 49,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.
  • 35 sprawdzonych receptur na domowe leki – obejmujące syropy, konfitury i słodycze wspierające zdrowie– „zrobisz je w domu i zajmie Ci to tyle czasu, co upieczenie ciasta” .
  • profesjonalne podejście farmaceuty – autor, doktor farmacji pracujący w aptece, adaptuje tradycyjne receptury do współczesnych standardów, co gwarantuje bezpieczeństwo i działanie.
  • praktyczne wskazówki i zdjęcia – szczegółowe instrukcje i wizualizacje ułatwiają przygotowanie każdej słodko-leczniczej przekąski .
  • powrót do tradycji fitoterapeutycznych – przywraca naukę o naturalnych, domowych specyfikach (np. syrop imbirowo‑cytrynowy, powidełko uspokajające), które dawniej wspomagały odporność i samopoczucie
  • kompaktowe i użytkowe wydanie – miękka oprawa ze skrzydełkami, 112 stron – praktyczna i gotowa do użycia w kuchni w każdej chwili

 

Kuchnia Jarska – J.K. Czarnota reedycja 2024 Aleksandra Sadownik

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 41,99 zł.

Kuchnia Jarska autorstwa Jana Kazimierza Czarnoty to wydany w 1909 roku zbiór przepisów na potrawy kuchni roślinnej, wegetariańskiej (z małymi wyjątkami, gdyż w niektórych recepturach autor dopuścił wykorzystanie raków i ryb).  Jan Kazimierz Czarnota był gastronomem. Pracował m.in. w słynnej klinice dr. Stanisława Apolinarego Tarnawskiego (autora książki “Kosowska Kuchnia Jarska”). 

Nalewki z piwniczki farmaceuty

Pierwotna cena wynosiła: 44,90 zł.Aktualna cena wynosi: 33,99 zł.

Nalewki z piwniczki farmaceuty to prawie 50 receptur na domowe nalewki. Wszystkie przepisy wzbogacone są o fachowe porady i wskazówki autora, który jest praktykującym farmaceutą z tytułem doktora.

Owsianki. 60 zaskakujących przepisów – Edyta Stępczyńska

Pierwotna cena wynosiła: 49,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.

Książka zawiera 60 przepisów na owsianki. Receptury dostosowane są dla potrzeb dwóch osób. Poradnik podzielony jest na dwie części. W pierwszej znajdziecie przepisy na owsianki słodkie, a w drugiej na wytrawne. Całość poprzedza krótki wstęp dietetyczki.

Tradycyjna spiżarnia – Krzysztof Leśniewski

Pierwotna cena wynosiła: 44,99 zł.Aktualna cena wynosi: 43,99 zł.
  • książka idealna do domowego przetwórstwa – nauczy Cię, jak krok po kroku przygotować naturalne przetwory, wędliny, kiszonki, nalewki i inne – wszystko w jednym kompendium
  • cenne porady techniczne – każdemu przepisowi towarzyszy teoria i wyjaśnienie, dzięki którym unikniesz błędów i podniesiesz jakość własnych wyrobów .
  • praktyczność i wygoda – poręczny format B5, 244 strony z miękką oprawą, idealne do codziennego korzystania w kuchni

Ułóż sobie zdrowie – Elżbieta Przygocka

38,99 
  • Aż 270 zbilansowanych przepisów (śniadania, obiady, kolacje i zupy), każdy na ~400 kcal i z optymalnym udziałem białka, tłuszczu i węglowodanów – idealne do komponowania pełnych i zdrowych jadłospisów
  • Łatwe planowanie diety – dzięki przepisom o jednakowej kaloryczności można szybko dobrać dzienny plan na 1600, 2000, 2400 kcal itp., bez liczenia za każdym razem
  • Holistyczne podejście do zdrowia – oprócz diety autorka porusza tematy takie jak sen, oddech, ruch, nawodnienie, motywacja i umysł – promując świadome dbanie o siebie
  • Samodzielność i motywacja – uczysz się obliczania CPM/BMI, tworzenia jadłospisu, a książka staje się wsparciem i przewodnikiem bez potrzeby stałego kontaktu z dietetykiem
  • Solidne wydanie i przejrzysty styl – 320 stron, miękka okładka ze skrzydełkami, estetyczne zdjęcia i czytelna czcionka – całość dobrze zaplanowana, estetyczna i łatwa do codziennego korzystania .

Wegańska Kuchnia Polska – Edyta Stępczyńska

Pierwotna cena wynosiła: 44,90 zł.Aktualna cena wynosi: 35,92 zł.

Wegańska Kuchnia Polska to blisko 60 przepisów pogrupowanych na 7 grup: ZUPY – KLUSKI, PIEROGI, NALEŚNIKI – ZAMIENNIKI MIĘSA – GULASZE, KAPUSTY – PASZTETY I PASTY – DODATKI, PRZYSTAWKI, SAŁATKI – DESERY

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – część 2: Dziczyzna i 170 nowych przepisów

Pierwotna cena wynosiła: 64,99 zł.Aktualna cena wynosi: 61,99 zł.
  • unikalna tematyka i specjalizacja w dziczyźnie To jedna z nielicznych pozycji na rynku, która tak szczegółowo traktuje o przetwarzaniu dziczyzny (m.in. dzika, jelenia, sarny, a nawet bażanta czy dzikiej kaczki). Autor odczarowuje ten szlachetny surowiec, pokazując, jak zamknąć go w puszce lub słoiku, zachowując głębię smaku i aromatu.
  • baza 170 sprawdzonych receptur Książka oferuje bogaty zbiór przepisów, które wykraczają poza standardowe mielonki. Znajdziesz w niej instrukcje na dania wykwintne (np. gęsie pipki, sarninę w sosie myśliwskim), rybne (np. węgorz w oleju), a nawet desery i dodatki (np. sernik brownie w słoiku czy pasta z czosnku niedźwiedziego).
  • precyzyjna wiedza techniczna i bezpieczeństwo Poradnik nie ogranicza się tylko do składników. Zawiera kluczowe informacje techniczne: tabele z dokładnymi czasami obróbki termicznej (sterylizacji i tyndalizacji), parametry temperatur oraz porównanie metod konserwowania w słoikach i puszkach. Pozwala to uniknąć błędów i gwarantuje bezpieczeństwo spożywanych przetworów.
  • przystępny język i autorytet autora Krzysztof Leśniewski to uznany ekspert i laureat nagrody „Klucz do polskiej spiżarni”. Jego styl pisania jest oceniany jako bardzo przystępny – prowadzi czytelnika „za rękę”, dzięki czemu z poradnika mogą korzystać zarówno początkujący, jak i doświadczeni przetwórcy.

Wyrób konserw w słoikach i puszkach – Krzysztof Leśniewski

Pierwotna cena wynosiła: 64,99 zł.Aktualna cena wynosi: 59,99 zł.
  • 160 przepisów przetestowanych przez autora przepisów
  • konserwy zapakujesz zarówno w puszkę jak i w słoik
  • domowe przetwory nie tylko pozwalają na dłużej zachować sezonowe smaki, ale także są dumą każdej gospodyni i gospodarza.
  • zawsze warto robić zapasy – gdy robimy je samodzielnie, mamy kontrolę nad wykorzystanym surowcem i dodatkami.

Wyrób konserw w słoikach i puszkach + naklejki -PAKIET

Pierwotna cena wynosiła: 119,98 zł.Aktualna cena wynosi: 105,99 zł.
  • jedne z najpopularniejszych polskich poradników o samodzielnym wyrobie konserw
  • wszystkie przepisy sprawdzone i przetestowane przez autora
  • konserwy wykonasz zarówno w słoiku jak i puszcze
  • w pakiecie korzystna cena i naklejki na konserwy gratis

Ziołowe smaki – Katarzyna Kosmala

Pierwotna cena wynosiła: 39,99 zł.Aktualna cena wynosi: 25,99 zł.
  • 70 przepisów z wykorzystaniem 21 ziół
  • każda z receptur zaprezentowana jest w przejrzysty sposób
  • krok po kroku, dowiesz się, co masz robić, aby cieszyć się doskonałym smakiem
  • atrakcyjna szata graficzna

Książkowy prezent na Wielkanoc - sprawdź!

Bezik Wielki Pies – Boję się tego psa!

Pierwotna cena wynosiła: 54,99 zł.Aktualna cena wynosi: 39,99 zł.

„Bezik – wielki pies. Boję się tego psa!” to druga z serii książek o przyjaźni sympatycznej rodzinki, z adoptowanym ze schroniska psem. Tym razem, Bezik odegra ważną rolę w życiu pewnej dziewczynki, która bardzo boi się psów. Ponownie wyruszymy więc w podróż po świecie emocji i przekonamy się, że z lękiem nie trzeba walczyć. Jak mawiają rodzice Krzysia: „emocje są dobre i są częścią nas”.

Bezik Wielki Pies – Witaj w domu

Pierwotna cena wynosiła: 49,99 zł.Aktualna cena wynosi: 35,99 zł.

Bezik Wielki Pies – Witaj w domu to pełna ciepłych emocji opowieść o tym jak w rodzinnym życiu pojawia się sympatyczne zwierzę . Bezik szybko staje się ulubieńcem rodziny a mały Krzyś odkrywa świat nowych emocji, wrażeń i obowiązków związanych z posiadaniem zwierzaka.

Opowieść znanej bydgoskiej psycholog i dogoterapeutki, Darii Jaworskiej wzbogacają ilustracje Edyty Grzegory, która jest psychologiem, psychoterapeutką, a w wolnych chwilach prowadzi projekt wymysly.pl

Kuchnia Jarska – J.K. Czarnota reedycja 2024 Aleksandra Sadownik

Pierwotna cena wynosiła: 69,99 zł.Aktualna cena wynosi: 41,99 zł.

Kuchnia Jarska autorstwa Jana Kazimierza Czarnoty to wydany w 1909 roku zbiór przepisów na potrawy kuchni roślinnej, wegetariańskiej (z małymi wyjątkami, gdyż w niektórych recepturach autor dopuścił wykorzystanie raków i ryb).  Jan Kazimierz Czarnota był gastronomem. Pracował m.in. w słynnej klinice dr. Stanisława Apolinarego Tarnawskiego (autora książki “Kosowska Kuchnia Jarska”). 

Podwodni łowcy

Pierwotna cena wynosiła: 74,99 zł.Aktualna cena wynosi: 45,99 zł.
  • rodzinna (8+) gra oparta jest o mechanikę push your luck (licz na szczęście) i set collection (kolekcjonowanie zestawów).
  • gratka dla lubiących ryzykować i dobierać karty
  • stosunkowo proste, łatwe w wytłumaczeniu zasady
  • krótki czas rozgrywki (20-30 minut)
  • gra  przyjazna dla osób z zaburzeniami rozpoznawania barw (karty posiadają specjalne symbole ułatwiające grę)

Biokurier.pl

Biokurier to czasopismo i portal o ekologicznym stylu życia, żywności ekologicznej (przeczytaj jak rozpoznać żywność eko) oraz ogrodnictwie przyjaznym naturze.

Nasze artykuły

Blog

Przeczytaj nasze najnowsze wpisy na blogu.

Poradniki zielarskie i Ekologiczny Poradnik Księżycowy (z kalendarzem księżycowym) – to pierwsze książki, które pojawiły się w naszej ofercie. Od początku stawialiśmy na poradniki promujące zdrowie i  życie w zgodzie z naturą. Tak było w 1993 roku i tak jest do dziś, choć staramy się poszerzać nasze spektrum działania. Polecamy Wam również książki kulinarne, poradniki ogrodnicze, poradniki dotyczące domowego przetwórstwa, a nawet bajki i książki historyczne. Z radością wydajemy również książki dotyczące hobby i pasji (np. konie i wikliniarstwo).

Ekologiczny Poradnik Księżycowy w wielu wersjach

Nasz najpopularniejszy tytuł: Ekologiczny Poradnik Księżycowy dostępny jest w szerokiej dystrybucji, ale u nas zamówicie go w specjalnej wersji wzbogaconej o dodatek. Co więcej możecie wybrać także wersję ścienną, biurkową oraz wyjątkowy Planer na dobry rok. Pamiętajcie! Ekologiczny Poradnik Księżycowy najtańszy jest zawsze w prenumeracie.

Biokurier i BIOprofit

Wydawanie Biokuriera stało się naturalnym przedłużeniem misji Wydawnictwa Gaj. Czasopismo dystrybuowane jest w specjalistycznych sklepach z żywnością ekologiczna. Piszemy o zdrowym stylu życia, doradzamy, przekazujemy sprawdzoną wiedzę o ekspertów i naukowców. Uruchomiliśmy również portal internetowy biokurier.pl. Doświadczenie związane ze współpracą z reklamodawcami Biokuriera pozwala nam również świadczyć szerokie spektrum usług wspierających firmy w ich marketingu i promocji. Naykartach czasopisma BIOprofit zamieszczamy natomiast cenne informacje biznesowe dla przedstawicieli branży żywności wysokiej jakości.

Szybka dostawa i darmowa wysyłka

Nasze książki wysyłamy w ciągu 48 godzin od zamówienia. Wykorzystujemy wszystkie najpopularniejsze formy dostawy: kurier, paczkomaty, dpd, orlen paczka, poczta polska. Bez problemu skorzystasz u nas z szybkich płatności internetowych, blika oraz płatności kartą.

Pakujemy ekologicznie

Wszystkie zamówienia pakujemy tak, aby nie uległy zniszczeniu w trakcie transportu. Wykorzystujemy kartony z odzysku (nie zdziwcie się więc brakiem „brandingu”). Jeżeli nie możemy wykorzystać opakowania z odzysku, stawiamy na koperty i kartoniki z certyfikatami FSC.

Nasi autorzy

Współpracujemy z autorami, którzy mogą pochwalić się dużym doświadczeniem i pasją w zakresie swoich specjalizacji. Są wśród nich: Jacek Naliwajek, Krzysztof Leśniewski, Edyta Stępczyńska, Marek Ellnain, Natalia Wantusiak - Łodej.

Sadzimy drzewa

Za każde zamówienie, którego wartość przekracza 250 zł postanowiliśmy odpłacić się Wam i naturze zasadzeniem drzewa. Nasz sklep wyposażony jest w specjalny system posadzimy.pl, który generuje zlecenie zasadzenia drzewa do fundacji a Wy otrzymujecie specjalny certyfikat. Tutaj więcej informacji: sadzimy drzewa

 

Sprawdź jak możemy Ci pomóc.

Współpracuj z nami