Jak doszło do powstania konserw? Komu pierwszemu udało się w taki sposób utrwalić żywność? Co było pierwsze: słoik czy puszka? Czytajcie!
Karol Przybylak
Mielonka z kaczki (konserwa) – przepis
Mielonka z kaczki – przepis na tę potrawę zaczerpnęliśmy z najnowszej książki Krzysztofa Leśniewskiego, pt. “Wyrób konserw w słoikach i puszkach, cz.2. Dziczyzna i 170 nowych przepisów”. Smacznego!
Druga część Wyrobu konserw w słoikach i puszkach. Rozpoczynamy przedsprzedaż
Dziczyzna i 170 nowych przepisów – 15 stycznia 2023 roku odbierzemy z drukarni drugą część napisanej przez Krzysztofa Leśniewskiego serii “Wyrób konserw w słoikach i puszkach”. Na tych, którzy zamówią ksiażkę w przedsprzedaży czeka niespodzianka od wydawcy, autograf autora oraz… nieco niższa cena.
Pies Bezik powraca. Mamy kolejną część serii
„Bezik – wielki pies. Boję się tego psa!” to druga z serii książek rodzinki, z adoptowanym ze schroniska psem. Tym razem Bezik odegra ważną rolę w życiu pewnej dziewczynki, która bardzo boi się psów.
Dereniówka. 3 sprawdzone przepisy na nalewkę
Dereniówka to nalewka przygotowywana z owoców derenia. Roślina tu w Polsce uprawiana jest przede wszystkim jako roślina ozdobna. Wiosną ma piękne kwiaty, jesienią urody dodają mu owoce, które nadają się także do spożycia i na przetwory.
Konserwa Tyrolska – przepis (w puszce i słoiku)
Konserwa tyrolska to wędlina, którą przygotujesz z mięsa wieprzowego. Możesz samodzielnie zakonserwować ją w słoiku lub w puszce. Prezentujemy przepis, który Krzysztof Leśniewski zamieścił w książce “Wyrób konserw w słoikach i puszkach”. Przygotowując konserwę tyrolską samodzielnie masz kontrolę nad całym procesem produkcji i… wiesz co jesz.
Opłacasz prenumeratę na poczcie? Przeczytaj
Szanowni Państwo, z zaskoczeniem odnotowaliśmy fakt, że wpłaty dokonywane na nasz nr konta w placówkach pocztowych obarczone są prowizją 10 zł. Ta zmiana w żaden sposób nie jest zależna od nas i wynika z Taryfy Opłat i Prowizji Banku Pocztowego. Bardzo przepraszamy za tą sytuację i zachęcamy do dokonywania wpłat na inny posiadany przez nas […]
Wegańska Kuchnia Polska w Pytaniu na Śniadanie! Edyta Stępczyńska gościem programu
Edyta Stępczyńska, autorka Wegańskiej Kuchni Polskiej, będzie w najbliższy wtorek gościć w programie Pytanie na Śniadanie. Przygotuje dla widzów trzy potrawy, ale porozmawia także na temat nazewnictwa roślinnych (wegańskich) alternatyw dla mięsa.
Domowe przetwory. Akcesoria, które warto mieć
Domowe przetwory – zanim rodzina, znajomi i my sami zaczniemy zachwycać się ich smakiem, warto zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt. Oto praktyczna lista.
Uprawy pasowe w ogrodzie ekologicznym. 7 korzyści
Uprawy pasowe są bardzo popularne w ogrodach ekologicznych. Dlaczego? Bo stanowią jedną z bardzo prostych metod wykorzystania korzystnego sąsiedztwa roślin i przez to stają się skuteczną formą ochrony roślin przed szkodnikami i chorobami oraz czynnikami klimatycznymi, np. wiatrem.