Dania jarskie – najlepsze przepisy
Wybraliśmy 4 przepisy z książki Jana Kazimierza Czarnoty "Kuchnia Jarska" i poprosiliśmy o ich przygotowanie Joannę i Michała Litwiński...
Tag Archives: kuchnia jarska
Słowniczek staropolskich określeń kulinarnych
Aby ułatwić korzystanie z przepisów kulinarnych opublikowanych w starych książkach kucharskich prezentujemy słowniczek staropolskich ok...
Dania jarskie. Czym są? Jaka jest historia słowa „jarski”?
Dania jarskie to nic innego jak dania bezmięsne. Dziś częściej określa się je sformułowaniem roślinne albo wegetariańskie. Określenie j...
Odświeżamy wegetariańskie przepisy J.K. Lasoty. Kuchnia jarska powraca
Już wkrótce ukaże się reedycja książki "Kuchnia jarska" Jana Kazimierza Lasoty, gastronoma z legendarnej kliniki dr Apolinarego Tarnaws...