Czy dalia jest jadalna?
Dalia (Dahlia variabilis) to popularna w polskich ogrodach roślina ozdobna. Okazuje się, że może mieć także zastosowania kulinarne. Zap...
Blog
Domowy wyrób konserw. Bombaż i inne najczęstsze problemy
Domowy wyrób konserw wymaga dokładności i uważnego śledzenia receptur. Jeżeli już popełnimy błąd, warto wyciągnąć wnioski i szukać rozw...
Dania jarskie – najlepsze przepisy
Wybraliśmy 4 przepisy z książki Jana Kazimierza Czarnoty "Kuchnia Jarska" i poprosiliśmy o ich przygotowanie Joannę i Michała Litwiński...
Słowniczek staropolskich określeń kulinarnych
Aby ułatwić korzystanie z przepisów kulinarnych opublikowanych w starych książkach kucharskich prezentujemy słowniczek staropolskich ok...
